Användningsområdet för vattenkokare behöver inte begränsas till just te. Man kan även på ett energisnålt sätt värma vatten till välling, gröt och snabbkaffe eller använda den för att förvärma till exempel pastavatten.

Lätthanterlig
Det finns både stora och små modeller. Den vanligaste storleken är 1,7 liter. Stor volym är praktiskt, men för enskilda koppar te och kaffe är naturligtvis mindre modeller lika bra. Det är en försumbar skillnad i energiförbrukning om du kokar samma mängd vatten i en liten och en stor vattenkokare. Vi har inte heller kunnat påvisa någon större skillnad i energiförbrukningen mellan de vattenkokare med hög respektive låg effekt. Antingen kokar det snabbt tack vare hög effekt, eller långsammare på lägre effekt och totala förbrukningen blir densamma.
Vad är då en bra vattenkokare? Den ska inte bara vara snabb och energisparande utan även praktisk och lätthanterlig. Löstagbart filter är bra om det bildas kalkavlagringar och ett inbyggt värmeelement förenklar rengöringen.

Utan spill
Handtagets ergonomiska utformning och kannans konstruktion är två faktorer som spelar stor roll för helhetsintrycket. Kannans pip ska göra det möjligt att servera utan spill. Locket ska vara tätt så att inte hett vatten spills vid upphällning och handtaget bör vara konstruerat så att greppet blir stadigt.
Värmeelementet är friliggande eller dolt under kannans bottenplatta. Ett dolt system är bäst eftersom man bara behöver fylla på vatten så att själva botten täcks. Dessutom slipper man de kalkavlagringar som kan bildas på friliggande element. Fördelen med dolda element är också att inga skadliga ämnen kommer ut i vattnet.

Stefan Höglund/Smartson/TT Spektra
feature@ttspektra.se