Hitta din favoritöl till jul
Det är hög tid att inhandla julölen, de bästa brukar ta slut rätt fort. I år finns det också mycket gott att välja mellan i utbudet med cirka 40 olika märken.
Relaterat
Artikelbilder
Stort utbud. I år finns ett 40-tal olika julöl att välja mellan i Systemets sortiment. Men vänta inte för länge med inköpen. De godaste brukar vara försvinna innan julveckan. Fotograf: Claudio Bresciani/Scanpix
Bildextra: Julöl
Ska man generalisera är julölen lite mörkare, sötare och kryddigare än konventionell öl. Men variationen på temat är rätt stor. Klart är att den fylliga, något söta, smaken passar fint till de ofta mer eller mindre salta och kryddiga rätterna på julbordet.
Bland de billigare ölen håller Falcon Julöl, Eriksberg Julöl och Mariestads Julebrygd som vanligt hög klass för pengarna. Men det är först när man går upp lite i pris som man får de mer intressanta smakupplevelserna. Grebbestad Julöl exponerar en stor, maltig smak i en djup chokladtonad stil med bra beska. Jämtlands Julöl är på nytt i god form i sin lite stöddigare, påtagligt humlebeksa, välgjorda framtoning.
Nils Oscar Julöl 2011 är som vanligt komplext och intressant, även om alkoholsmaken sticker ut något i dagsläget. Köp nu och drick nästa jul då alla aromer har smält samman!
Julkryddigt
Hög alkohol klarar däremot S:t Eriks Barley Wine God Jul, från vår svenska stjärnbryggmästare Jessica Heidrich, galant. Det handlar, som namnet anger, om ett vinöst, mycket välbalanserat och gott "smuttöl" att njuta i eget majestät eller till nötter och fikon.
Kaliforniska Anchor Christmas Ale är alltid intressant, med sina olika kryddningar varje jul. Denna gång med påtaglig, angenäm julkryddighet.
Till de mer udda varianterna hör det belgiska spontanjästa körsbärsölet Liefmans Glühkriek som kryddats med klassiska glöggkryddor och som kan avnjutas såväl uppvärmd som kall.
Starka drycker
Den kryddiga julspriten stimulerar på ett angenämt sätt matsmälningen (spjälkar fettet) efter en tung julbordssittning. I år väljer jag O.P. Anderson Limited Edition Sherry Cask - en mycket välsmakande sherryfatslagrad lyxvariant på den storsäljande klassikern. Den finns i beställningssortimentet, liksom julsnapsen från Reimersholm som i år heter Skansen. Den har kryddats med de klassiska snapskryddorna koriander, kummin och fänkål - men också med ingefära, vilket gett en frisk och lite kryddig touche till den harmoniska helheten.
Den som gillar gräddlikören Baileys kan prova en ny variant med tydlig hasselnötssmak, som jag måste erkänna att jag föll pladask för. Flytande julgodis.
Ett par goda julkonjakssorter är också utmärkta digestive till julkaffet.
Sune Liljevall
Fakta/Bakgrund
Bästa julölen på Systemet
Fynd
Grebbestad Julöl, 5,2 procent, Sverige (11371) 50 cl, 20,90 kronor
Stor, chokladig, maltig och djup smak med bra efterbeska. I särklass bland de traditionella julölen.
Jämtlands Julöl, 6,5 procent, Sverige (11382) 50 cl, 26,80 kronor
Efter en svacka är man tillbaka i gammal god form. Fullmatat, stöddigt öl med påtaglig humlebeska.
Oppigårds Winter Ale, 5,3 procent, Sverige (11320) 50 cl, 26,50 kronor
Läcker ale med knäck och torkad frukt (aprikos) i den karaktärsfulla smakbilden med delikat efterbeska.
S:t Eriks Barley Wine God Jul 2011, 8,5 procent, Sverige (11542) 33 cl, 21,90 kronor
Årets överraskning! Underbar barley wine av brittisk typ i en komplex, mycket rik, smakrik, något glycerolstinn, harmoisk stil av ypperlig klass. Integrerar den höga alkoholen fint.
Jólabjór, 6,5 procent, Island (11342) 33 cl, 28,90 kronor
Egensinnig och god islänning med stor sötmaltig, fruktig smak med hårdrostade kaffetoner och stråk av sirapslimpa och pikanta tjäraromer. Väl värd sitt pris.
Bra köp
Falcon Julöl, 5,2 procent, Sverige (11329) 50 cl, 16,90 kronor
Eriksberg Julöl, 5,6 procent, Sverige (11373) 50 cl, 16,90 kronor
Mariestads Julebrygd, 5,8 procent, Sverige (11338) 50 cl, 17,50 kronor
Nils Oscar Kalasjulöl, 5,2 procent, Sverige (11300) 33 cl, 19,50 kronor
Nisse Julöl, 5,3 procent, Sverige (11377) 50 cl, 26,60 kronor
Snowblind Strong Ale, 7,5 procent, Sverige (14440) 33 cl, 24,90 kronor
Mysingen Midvinterbrygd, 6 procent, Sverige (11381) 50 cl, 31,40 kronor
Sigtuna Midvinterblot, 10,1 procent, Sverige (11304) 50 cl, 32,90 kronor
Underlig Jul, 6,5 procent, Norge (11326) 50 cl, 45,90 kronor
Nils Oscar Julöl 2011, 7,7 procent, Sverige (11314) 50 cl, 49,90 kronor
Anchor Christmas Ale, 5,5 procent, USA (11370) 35,5 cl, 25,50 kronor
Hibernation Ale, 8,7 procent, USA 35,5 cl, 29,90 kronor
Liefmans Glühkriek, 6 procent, Belgien (11376) 75 cl, 57 kronor
Mikkeller Santa's Little Helper, 9,1 procent, Belgien (11354) 37,5 cl, 43,50 kronor
Bästa julspriten
Konjak
Bache Gabrielsen Christmas Cognac XO, 40 procent, Frankrike (10361) 50 cl, 379 kronor
Grönstedt XO Noël, 40 procent, Frankrike (10120) 50 cl, 399 kronor
Kryddad sprit
Linie Aquavit Christmas Edition 2011, (10363) Norge (10363) 50 cl, 199 kronor
Skansen Julsnaps, 38 procent, Sverige (86622) 50 cl, 199 kronor
Aalborg Jule Akvavit 2011, 47 procent, Danmark (10370) 70 cl, 299 kronor
O.P. Anderson Limited Edition Sherry Cask (86342) 50 cl, 298 kronor
Flytande julgodis
Baileys Hazelnut, 17 procent, Irland (10346) 70 cl, 199 kronor
Varning för
Svensk Fyrpack Alkoholfri Kryddad Snaps (1992) 4 x 5 cl, 39 kronor
Klent kryddat vatten som snaps, vilket skämt! De fyra varianterna är
Garpen (citron och anis) Nidingen (kummin och dill) Tjärven (bittersöt) och Malören (malört och bitter lemon). Alla har fyrar på etiketterna. Men någon glad fyr blir man definitivt inte när man smakat dem. Saknar helt sting i kryddningen.
