Röd matta och kramar när Leaf firade sin nya svarta
– Vi vill visa att de anställda är delaktiga när vi lanserar den nya produkten, sa fabrikschefen Jörgen Thunholm som tillsammans med produktionschefen Marika Andersson tog emot och delade ut svarta godispåsar.
Relaterat
Det skulle vara en överraskning och många blev förvånade.
– Det är första gången som jag varit med om nåt sånt här, sa Ann-Christin Karlsson, anställd i godisfabriken i Gävle i 22 år.
Jörgen Thunholm och Marika Andersson hade klätt sig i svart, i ton med den nya Ahlgrens-bilen som nu lanseras på butikernas godishyllor.
De tog emot både vid sextiden då morgonskiftet gick på, vid skiftbytet klockan 14 och senare på kvällen när nattgänget kom till jobbet.
Den nya produkten, Ahlgrens-bilen med smak av saltlakrits, har tagit cirka två år att utveckla.
– Det har varit en komplicerad process, säger produktutvecklaren Tina Öhrn.
I vanliga fall brukar det ta cirka ett år att ta fram nya produkter från "ax till limpa". Lakritsbilen var svårare att få fram.
Tina Öhrn var inställd på att det skulle vara en saltad godisbil. Saltlakrits är populärt bland godisälskare i Sverige och övriga Skandinavien. Men flera problem skulle lösas.
Ett av problemen var att salmiak, som ger smaken, suger åt sig vatten. Ett annat problem var hållbarheten. Bilarna får inte bli fuktiga och klibba ihop sig. Ett tredje problem var att se till att sockret fastnar på godiset.
– Vi sänkte saltnivån men fick ändå fram en salt produkt, säger Tina Öhrn.
På Leaf i Gävle jobbar fyra produktutvecklare. De är inte underställda fabrikschefen Jörgen Thunholm men de har ändå ett tätt samarbete.
– Det är jätteviktigt att vi finns nära produktionen, inte minst när vi provkör nya produkter. Vi jobbar också med att förbättra befintliga produkter, säger Tina Öhrn.
Senaste kommentarerna:
Skrivet 4 feb 2010 21:51 Mums! (Ej registrerad)
Bra jobbat! den smakar kanon! inget för min pojk dock som nöjer sig med de gamla vanliga bilarna men pappa gillar denna sort!