Lunchen blev knappt billigare
Stockholm/TT
Relaterat
När restaurangmomsen sänktes blev väl luncherna klart billigare? Jaså, inte det.
Sänkningen borde motsvara 8 kronor för en genomsnittslunch a 79:40 kronor. I stället blev det 80 öre i januari, enligt en undersökning från Gastrogate som Rapport tagit del av.
Syftet med reformen är att öka sysselsättningen, påpekar Björn Arnek, ekonom på Sveriges hotell och restaurangföretagare:
- Prissänkningen kommer att ske successivt.
Senaste kommentarerna:
Skrivet 11 feb 2012 15:34 Semlan (Ej registrerad)
Nej marginalerna för en lunch-restaurang är ju små, & det borde även varje jornalist kunna räkna ut. Sen så skrivs det aldrig en rad om att leverantörerna till restauranger varje år höjer sina priser & att alla restauranger har olika avtal beroende på vilka volymer som handlas. Man borde även räkna på hur många lunch à 80 kr som måste säljas innan restaurangen når ett positivt resultat, hur mkt personal krävs, buffe eller tallrik, har kvaliteten på restaurangerna blivit bättre, satsar man på bättre råvaror nu, har fler blivit anställda, har antalet konkurser minskat. Det finns mycket att undersöka men det enda som har diskuterats är matpriser. Skriv något om varför regeringen har bestämt hur menyerna ska se ut på Sveriges krogar, varför nattklubbar måste servera mat. Närmsta vinbar ligger på Ålandsfärjan...varför? Jo för att "Storebror" tror att Vi kommer att missbruka mer? Dessa människor vill gärna äta flott med vita dukar, men målar också upp en ful bild av krögare.