Sparkad som simpel öltjuv
Restaurangchefen Chanpeng S Ericsson fick sparken från Göransson Arena, utpekad som en simpel öltjuv.
Nu slåss hon för sin heder och karriär.
Relaterat
Fakta
Chanpeng S Ericsson
Ålder: 40 år.
Familj: Sambo.
Bor: Hus i Storvik.
Yrke: Diplomerad kock, konditor och sommelier.
Karriär: Född och uppväxt i Thailand där hon började sin kockbana i mycket unga år. Restaurangjobb i Malaysia. Köksmästare på prestigefyllda ryska hotellet Zhemchuzina. I Sverige bland annat köksmästare på Högbo Brukshotell och gamla herrgården samt kvalitetsutvecklare och ansvarig för mat och dryck i Claus Hartwigs koncern med Axmarbrygga och Furuviksbrygga. Sedan 2009 restaurangchef och köksmästare på Göransson Arena.
– Jag måste rentvå mitt namn, säger kockprofilen efter det att förhandlingarna om uppsägningen slutat i oenighet.
När Göransson Arena öppnades 2009 lanserades köksmästaren Chanpeng S Ericsson med restaurangerfarenhet från fyra länder som den aktade stjärnkocken vars namn skulle garantera högsta kvalité på matsidan för konferensgäster och andra besökare.
Nu är hon sparkad som påstådd öltjuv.
Ord står mot ord om vad som hände vid varuintaget en fredagskväll i september förra året då arenan förbereddes för dubbellandskamper i bandy mellan Sverige och Ryssland.
Två vittnen har i arenabolagets egen utredning berättat att de sett restaurangchefen i sällskap med några andra personer lasta in öl i två bilar. Enligt polisanmälan ska det handa om fyra ölbackar. Inköpsvärdet är i så fall cirka 420 kronor.
Chanpeng S Ericsson säger själv att hon var där för att leverera mineralvatten som skulle ställas ut i bandylagens omklädningsrum enligt arrangörernas önskemål.
Polisutredningen väntas bli nedlagd eftersom det anses svårt att bevisa att en restaurangchef begått brott genom att flytta backar på den arbetsplats som hon själv ansvarar för.
– Jag är chockad över att bli anklagad för någonting som jag inte gjort. För mig är hedern viktigare än alla pengar i världen. Varför skulle jag göra något så dumt som att sätta hela min karriär på spel för att stjäla öl för några hundralappar? Det går ju bara inte ihop. Jag dricker inte ens öl.
Redan innan Chanpeng S Ericsson blev avstängd för påstådd ölstöld var det väl känt att det fanns intern kritik mot restaurangchefen. Hennes sätt att jobba och hennes höga ambition för kvalitén på maten, det hon från början var värvad för, gick inte riktigt ihop med lönsamhetskraven för en enhet med extremt ojämn beläggning.
– Det är ingen hemlighet att jag befunnit mig i en konflikt med Fredrik Granting.
De centrala förhandlingarna om uppsägning har avslutats i oenighet. Chanpeng S Ericsson erbjöds att säga upp sig själv med några månadslöner i kompensation men tackade nej.
Alternativen är nu att fackorganisationen Unionen går vidare med ärendet till Arbetsdomstolen eller att den sparkade restaurangchefen själv drar arbetsgivaren inför tingsrätten.
– Jag vill ha upprättelse och är beredd att kämpa hårt.
Senaste kommentarerna:
Skrivet 15 mar 2012 13:38 JBG (Ej registrerad)
JAA, det är som vanligt i den här Kommunen,
ordspråket är fött här,
Sila mygg å släpp igenom ELEFANTER.
En fantastiskt duktig person svärtas ner för eventueltt ett par 100 kronor.
Kommunanställda gör dåliga affärer å beslut och kostar skattebetalarna 10.000tals kronor.
De sparkas bara snett uppåt, finns inga bevis på detena å andra, påstås det.
Allt är enkelt att kolla, kvitton, lager och försäljning, hur svårt kan det vara.
Skrivet 1 feb 2012 08:39 Besviken (Ej registrerad)
Va på tidningscupen i helgen och på fredagen åt vi i restaurangen och det va riktigt dålig mat och ofräsht salladsbord med bruna majs bla. Så lördag,söndag vart det till att äta kebaben utanför från Restaurang Robin Hood. Som för övrigt är den godaste jag ätit någonsin.
Nä skärpning!
Skrivet 31 jan 2012 08:58 Tomas (Ej registrerad)
Kund (Ej registrerad) skrev:
Personligen tycker jag bara att det är positivt att chenpeng fick gå för otrevligare köksmästare får man leta efter! Varit där och ätit i samband med flera bandymatcher men tröttnade tillsist då jag upplevde chenpeng som oerhört arrogant och sur.
Tack för mig
Frågan jag ställer mig är varför du känner att du prompt måste prata med köksmästaren när du är där och äter på bandymatcher, Räcker det inte med personalen som serverar ditt bord?
Skrivet 30 jan 2012 22:05 Janne E (Ej registrerad)
Kund (Ej registrerad) skrev:
Personligen tycker jag bara att det är positivt att chenpeng fick gå för otrevligare köksmästare får man leta efter! Varit där och ätit i samband med flera bandymatcher men tröttnade tillsist då jag upplevde chenpeng som oerhört arrogant och sur.
Tack för mig
Att någon kan kalla Changpeng för arrogant osh sur måste vara köpt eller helt pucko.Hon är den gladaste,snällaste och mäniskovänligaste person jag känner,
Skrivet 30 jan 2012 11:02 Johannes (Ej registrerad)
T.J (Ej registrerad) skrev:
Självklart ska inte folk anklagas oskyldigt. Kanske ett ful-spel av arenan för att bli av med en uppenbart oönskad arbetstagare. Hon är ju erbjuden att sluta med x antal månadslöner. Varför slutar hon inte då?? Är man uppenbart oönskad på arbetsplatsen måste man ta sig en funderare kring varför man till varje pris ska stanna! Är hon nu så himla duktig lär hon väl inte ha några problem med att hitta annat jobb??
För att om hon skulle ta månadslönerna och sluta så skulle det framstå som att hon är skyldig och framstå som att hon godtog arenans förklaring! Det handlar ju som hon själv sa om hedern och hennes karriär. Det står ingenstans att hon kämpar för att komma tillbaka, vilket hon säkert inte vill! Men däremot så måste hon så klart få upprättelse när hon blir falskt anklagad och sparkad. Och det kan jag förstå fullt ut! Kämpa på Changpeng! Låt inte sådanna här personer köra över dig!
Skrivet 30 jan 2012 10:13 T.J (Ej registrerad)
Självklart ska inte folk anklagas oskyldigt. Kanske ett ful-spel av arenan för att bli av med en uppenbart oönskad arbetstagare. Hon är ju erbjuden att sluta med x antal månadslöner. Varför slutar hon inte då?? Är man uppenbart oönskad på arbetsplatsen måste man ta sig en funderare kring varför man till varje pris ska stanna! Är hon nu så himla duktig lär hon väl inte ha några problem med att hitta annat jobb??
Skrivet 30 jan 2012 10:07 Hinken (Ej registrerad)
Ja det märks att någon utan kunskap har tagit över, förut var det kanonbra men nu verkar det mest virrigt. Men det är klart det blir så utan ett bra ledarskap! Synd att det finns männsikor som Grantling som tror att man bara kan förstöra karriärer för folk och skiter helt i andra för att få sin vilja igenom! Men förhoppningsvis så kommer AD att dömma honom hårt så KANSKE han (Och andra) tänker sig för både en och två gpånger innan dom gör nått liknande igen!!!!!
Skrivet 30 jan 2012 09:11 Lss (Ej registrerad)
Vi som är trötta på bröderna Kärnström (Ej registrerad) skrev:
Jamen, tingsrätten nästa, på dem bara. Polisanmäla strandstädare, tvångsvårda friska barn och nu sparka personal rättsvidrigt. Sandvikens kommun ska ha sig en omgång i rätten.
Ja det är riktigt, men tyvärr så finns det ju nämndemän i tingsrätten som samtidigt har uppdrag i sandvikens Kommun... bl.a i IFO IFO var det ju som tvångsomhändertog barnen bl.a, så då har ju kommunen representant där också... som är Jävig i högsta grad... ja det är en insyltad organisation med politiker som representerar det de inte skall och inte kan se empati och medmänsklighet, utan bara hela tiden håller varann bakom ryggen .. som NO som är mot S men ändå samregerar med dem och har platser på S mandat trots att sympatierna är på mörkblå sida hos några.. allt för den egna makten... makten åt folket kan ni drömma om i Sandvikens Kommun. Finns personer i nämnd som endast fått en enda röst i personvalet 2010, och det var säkert den egna rösten... det är med andra ord inte folkets val...
Skrivet 29 jan 2012 20:27 Arbetsrätt enligt lag (Ej registrerad)
Kan inte Granting arbetsrätt enligt svensk lag ska han inte vara chef. Det är en sjuka som brer ut sig att man avskedar medarbetare som törs uttrycka sin åsikt även om asikten inte är i linjen med vad Granting tycker.
Skrivet 29 jan 2012 12:01 Oof (Ej registrerad)
Hon får väl söka jobb på Farsans Restaurang i Storvik, eller...............
Skrivet 29 jan 2012 07:39 Lena (Ej registrerad)
Jag tror på DIG Chanpeng!! Stå på Dig!!
Skrivet 29 jan 2012 01:26 Jag hoppas att alla vi som går på bandyn bojkottar Göransson Arena's Restaurang för att dom sparkat Chapeng S Eriksson så kanske Fredrik Granting börjar förstå att man ska vara trevlig emot sin personal??? som skatte betalare i Sandvikens kommun vill man inte gynna en diktatur dom som sköter Göransson Arena hur behandlar ni folk??? Hoppas att Arbetarbladet tar in denna kommentar.. ps.. som man så skäms man när dom behandlar tjejer och kvinnor illa (Ej registrerad)
Nu är väl det dax och sparka ut VD:n Fredrik Granting ur Göransson Arena
i Sandviken han och Göransson Arena's styrelse den gör misstag på misstag
när Fredrik Granting sparkar Chapeng S Eriksson som Restaurang chef på
Göransson Arena som en simpel öltjuv :( suck - suck - suck
Chapeng S Eriksson är ju en trevlig och helt underbar person och bra chef
hon är öppen ärlig och rak hon är värd en Bamse kram..
Jag saknar ju Göransson Arena's fd VD Maya Olsson hon är duktig snäll trevlig
och ödmjuk det vore på tiden och ta tillbaka Maya Olsson som VD Jag fattar ju inte
varför inte Maya Olsson dög åt C-G Sjölander och Svante Nordh och dom andra
på Göransson Arenas styrelse ??? - Vi skattbetalare börjar ju fundera på hur
Göransson Arena sköts ??? = Jag beundrar ju Maya Olsson hon är en underbar
och driftig person hon är värd en stor Bamse kram ps.. tyvärr så verkar ju starka
kvinnor och tjejer inte duga att vara chef på Göransson Arena???
Det är dax att Fredrik Granting skärper sig.
Skrivet 28 jan 2012 23:05 Wargen (Ej registrerad)
"Varför skulle Chenpeng äventyra sin anställning för några backar öl?" är ett av de populäraste argumenten bland hennes supportrar.
Varför vore det så otroligt? Sånt händer överallt hela tiden.
Tro mig, jag har sett folk äventyra sin anställning för några tiotals kronors skull - och blivit sparkade på grund av det. Vilket är helt rätt naturligtvis.
Det är den helt naturliga och mänskliga girigheten som visar sitt fula tryne, sluta tro att "folk inte gör sånt". Det är bara naivt.
Varför skulle arenans ledning riskera sina anseenden genom att oskyldigt anklaga en sketen kökschef?
De har mer att förlora än en köksmästare, tro mig på den punkten också gott folk.
Skrivet 28 jan 2012 20:55 Bruksmentalitet? (Ej registrerad)
Jag har själv varit upp i AD mot arbetsgivaren på grund av osakligt grundad uppsägning, när jag läser detta så är mitt råd till dig Chanpeng att du ska driva det till ett avgörande i AD och inte låta dig luras till att säga upp dig själv, för som du påtalar det handla om heder. Säger du upp dig så har din heder ett pris, något som jag tror att du står över!!
Skrivet 28 jan 2012 20:28 Vi som är trötta på bröderna Kärnström (Ej registrerad)
Jamen, tingsrätten nästa, på dem bara. Polisanmäla strandstädare, tvångsvårda friska barn och nu sparka personal rättsvidrigt. Sandvikens kommun ska ha sig en omgång i rätten.
Skrivet 28 jan 2012 19:53 Kurt (Ej registrerad)
Var grymnt bra mat förut men nu är det mycket sämre.Kasst gjort av Göransson arena.Ännu ett kasst beslut av höjdarna som sitter där och bestämer
Skrivet 28 jan 2012 19:10 Tomas (Ej registrerad)
Det ska väl inte vara så svårt att kunna bevisa att ölbackar har försvunnit? Och om de har försvunnit försöka reda ut vart de har försvunnit. Fast det är väl typiskt Sandviken att peka på skuld innan någon skuld bevisats. Skamligt.
Skrivet 28 jan 2012 14:45 Kund (Ej registrerad)
Personligen tycker jag bara att det är positivt att chenpeng fick gå för otrevligare köksmästare får man leta efter! Varit där och ätit i samband med flera bandymatcher men tröttnade tillsist då jag upplevde chenpeng som oerhört arrogant och sur.
Tack för mig
Skrivet 28 jan 2012 14:31 Hatar fulspel (Ej registrerad)
Många duktiga entreprenörer har det förflutna inom restaurangbranschen, varför kan man fråga sig? Jo, folk som lyckas inom branschen blir duktiga på att ställa upp utöver det vanliga, ger en service få klarar, kan samordna, se framåt åt olika håll, blir flexibel. -för att klara detta måste man vara drivande, ta för sig och kan ibland lätt hamna i en konflikt, men de som lyckas är hårt arbetande människor som har en oerhörd heder och lever för sitt jobb, plikttrogen så in i norden, en ritig klippa. En människa som jobbar hårt för detta Inget är svårt - bara olika vägar att gå - det var det som hände, Chanpeng ville ge de service som bara få kan ge och fixar allt. Självklart känns det kränkande för henne att bli anklagade för detta, det skulle det vara för vem som helst, Det är förjäkligt! Skon klämmer någon annanstans. Om ni istället försökte respektera varandra skulle ni bli ett oslagbart par, men sammarbeta, PRATA förstå varandra, det är problemet! Var inte rädd!
Skrivet 28 jan 2012 14:04 Trist, men nya tag! (Ej registrerad)
Trist såklart!
Men vad händer om folk bojkottar maten där? Går restaurangen bättre då tror ni?
Jag har varit där och tycker att maten är bra, inget att klaga på för mig ivf.
Tror nog att ledningen där vet vad dom gör, men det spelar ingen roll vad dom gör så blir det gnäll ändå. Bara att konstatera att restaurangen gick back och det är ju inte bra.
Börjar hela bygget gå plus snart så kanske gnället slutar.
Förändringar är inte alltid sämre, trist såklart för chanpeng. Oskyldigt anklagad vill man ju inte bli. Att några backar öl skulle vara skäl för sparken tror jag inte heller, det är nog något annat som ligger bakom. Men som vanligt så kommer inte allt ut i tidningarna och läsarna sväljer all text med hull och hår!
Som sagt, trist för chanpeng, men jag hoppas ivf att arenan börjar gå bra så att vi slipper skjuta till en massa mer skattepengar dit. Det är min förhoppning! Går det bra så kvittar det väl vem som driver det.
Skrivet 28 jan 2012 13:34 Fd arbetskamrat (Ej registrerad)
Precis som Chanpeng säger - tror någon att hon skulle riskera sitt rykte och jobb för några ölbackar? Befängt! Det är väl som vanligt avundsjukan och missundsamheten som fått någon krake utan insyn att leka detektiv och känna sig duktig med sitt osanna skvaller. Jag har haft förmånen att arbeta med Peng på en annan restaurang, och hon är en av de arbetskamrater jag minns med beundran och värme. Trevlig, medkännande, korrekt, kunnig, pondus är några av de ord jag vill beskriva henne med. Den krögare som ger henne nästa ansvarsfulla jobb får en fantastisk och engagerad medarbetare.
Skrivet 28 jan 2012 13:30 Ska byta matställe (Ej registrerad)
När Sjölander och Nord äntligen lyckas göra något rätt och få dit en riktig resturang chef. Så kommer ett stolpskott in och anställer en pizzabagare från viking i sandviken med noll kopetens och ska fixa köket. Bra jobbat Fredrik Granting!!!!
Det luktar mygel....Chanpeng är rätt kvinna på rätt plats!!
Skrivet 28 jan 2012 13:25 Metallare och moderat (Ej registrerad)
Så händer det igen, Sandvikens socialdemokratiska kommunledning tillsätter en VD som skiter i allt vad arbetsrätt heter. Vilket jävla hyckleri det är.
Skrivet 28 jan 2012 12:55 Högbo (Ej registrerad)
Stå på dig Cengpeng , det verkar som det ligger en hund begravd här är det någon som vill åt resturangen o intäkterna tro. För det är rätt så konstig det här med arenan först Maja sedan du Cengpeng, men stå på dig.
Skrivet 28 jan 2012 10:59 Matglad (Ej registrerad)
Det förklarar saken - vi är ett gäng från Sandvik som regelbundet har ätit på arenan under flera år. Vi har uppskattat den goda maten med hög och jämn kvalitetsnivå. Den senaste tiden har vi dock tvingats konstatera att kvalitén har sjunkit rejält, ibland bottennapp, någon gång sissådär - aldrig riktigt bra som tidigare. Vi har tänkt att det varit något tillfälligt, men nu vet vi alltså vad saken beror på. Jag vet förstås inget om bakgrunden - men jag vet att hanteringen av ärendet har lett till en katastrof på maten. Då får det bli Folkets Hus, Oden och Living Room i fortsättningen.
Skrivet 28 jan 2012 10:20 Fisken (Ej registrerad)
Helt otroligt att någon kan få sparken när man bara har utfört sitt jobb!! Vi lider alla med dig Changpeng och hoppas att du får upprättelse! Så som dom har behandlat dig får man bara inte göra!!!! Så kämpa på Changpeng! Eftersom du inte har gjort något fel så kommer du att få rätt till slut!
Skrivet 28 jan 2012 09:55 en som letar efter ett nytt lunchställe (Ej registrerad)
Nu förstår jag vad det är för fel!!
Jag har flera gånger ätit mat på Göranssons och det har varit bra mat samt god service men nu senast föra helgen var det katastróf. Vi fick vänta en och halv timme på maten och hela stället var då kaotiskt. Ett bra lrdarskap innefattar inte att maten skall komma ut i tid utan mycket mer än så. Utan tvekan kunde man se att detta inte funkar för arenan då Chenpeng inte var på plats. Har aldrig tidigare kännt att det skulle vara något dåligt med restaurangen på arenan då jag regelbundet besöker den men NU...NU syndes det tydligt att en bra och stark ledare inte var på plats. Det kanske är arenans strategi att göra sig av med BRA folk.
Hoppas det här inte handlar om någon prestige!!!
Skrivet 28 jan 2012 09:46 LP (Ej registrerad)
Stå på chanpeng